用料
竹节虾 适量
生抽酱油 适量
料酒 1/2勺
姜 2片
蒜 少许
干辣椒 适量
做法步骤
1、竹节虾化冻后加入料酒 生抽 干辣椒 姜 蒜等腌制20分钟
2、空气炸锅200℃预热5min,垫锡纸,将虾放入(可以将腌制用的调料去掉)200摄氏度10min
3、翻面,继续200℃ 5-7min
4、滋滋的空气炸锅烤虾就做好啦因为放了生抽,没有放盐味道也可,可根据喜好制作,怎么都好吃!
1.大虾解冻、洗净,剪掉虾枪、虾腿、虾须等,挑掉虾线,放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上
2.空气炸锅180°预热10分钟
3.空气炸锅垫上锡纸,锡纸刷一点点油,尽量避免粘锅。码入提前腌好的大虾,表面可以刷一层油,撒一点点盐花。
4.进行翻面,为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油,根据口味可以再撒一点点盐花。再200度烤7分钟就可以出锅,可以撒一点葱花和黑胡椒粒。