因气侯和丰产而种植，像敦煌瓜州酒泉地龱棉花，几种瓜和药材甘草而闻名。而酒泉张掖武威地区，以小麦和瓜果等丰产。平凉陇南以玉米小麦瓜果有名。定西临夏以土豆，党参玉米而盛产。所以根据地方而种植丰产植物。
小麦、玉米、大豆、马铃薯、高粱
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