经手人签字是什么意思

就是经办该事项的人签字确认，该事实或行为由其办理，对所办理的事实和行为表示负责。根据中华人民共和国民法典规定，当事人从事的行为，应当由行为人确认，证明其行为的真实性，具有法律上约束力，行为人对行为表示负责，承担产生的法律后果。