巧克力隔水融化需要多长时间(巧克力隔水加热融化的正确方法)

巧克力隔水融化需要多长时间(巧克力隔水加热融化的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-02 20:37:51

巧克力隔水融化需要多长时间

巧克力隔水融化大概需要1到2分钟。

隔水加热法,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放入一碗中,再将放有巧克力的碗叠放入此碗中,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉,巧克力如粘稠糊状。

几分钟就可以让巧克力融化,而且如果温度够高巧克力融化的更快。

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