烤箱怎么做蒸糕（电烤箱烤蛋糕视频教程）

用料铁棍山药 100克 牛奶 50+50。糖 10+10克 低粉 20+20克 紫薯粉 3克

做法步骤

1、准备好所有食材，洗净备用。

2、将山药洗净去皮切块，用保鲜膜包好，牙签戳洞排气，将蒸烤箱的储水箱加入适量的清水装入，开启纯蒸模式，蒸100℃15分钟。

3、将山药放入料理机中，加入糖、牛奶、低粉，搅打均匀后装入裱花袋备用。

4、将山药放入料理机中，加入紫薯粉、糖、牛奶、低粉，搅打均匀后装入裱花袋备用。

5、将山药泥原味和紫薯山药泥分别挤入猫爪模具中，挤入脚趾状，放入蒸烤箱100℃5分钟定型。

6、最后再将剩下的原味山药泥和紫薯山药泥，挤入猫掌，放入蒸烤箱100℃15分钟，焖5分钟即可出炉。