嘎牙鱼是哪里的鱼

嘎牙鱼是哪里的鱼

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:32:44

嘎牙鱼是哪里的鱼

嘎牙鱼是山东滨州的鱼

黄辣丁在山东滨州叫嘎牙鱼。黄辣丁一般指黄颡(sǎng)鱼,又名黄角丁,黄骨鱼,黄沙古,刺黄股,戈牙,昂刺。小时候在溪水中经常能捉到,游动比较慢,颜色鲜艳,浑身粘滑,身上有大刺,不小心就容易扎到手。但这种鱼吃起来却很鲜美,除了一根大刺外,身上的肉基本上没刺。特别适合小孩和老人食用,既可以清蒸又可以爆炒。

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