膨化食品通常是通过高温高压将淀粉类食材膨胀而制成,不需要添加过多的油脂,因此相对来说更健康。
而油炸食品则是将食材放入油中炸制,需要大量的油脂,容易导致吸油过多,不利于身体健康。同时,膨化食品也有许多不同种类,例如爆米花、薯片等,而油炸食品则大多是指炸鸡、炸薯条等
膨化食品健康点。
一般膨化食品或油炸食品在商品装上外包装上有标注。
膨化食品顾名思义就是挤压喷爆的东西,比如小时候吃的大米泡泡和爆米花。
油炸食品就是经过高温油炸的东西,比如油条。从外观上区分就是膨化食品表面似乎没多少油,而油炸食品有很多油。
总之膨化还是油炸食品都没有什么营养可言的,都对身体有害,应尽量少吃或不吃为好。