肉丸切片，如果没有肉丸用五花肉也是一样的。豆干切片，葱切段。木耳泡发，我买的是菜市场泡好的。
油锅下肉丸片，豆干片炒金黄加木耳翻炒，加盐/酱油/鸡精/鱼露调味，加水盖祸害焖一下。
水干后加入葱段翻炒。即可出锅
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