1 夏天摆摊卖提拉米苏,需要注意保存方式
2 夏天气温高,提拉米苏容易变质,因此需要保持冷藏并控制湿度,可以将提拉米苏放置在带盖的密封盒中,并放入冰箱保存,注意不要与其他食物叠放在一起
3 如果是为了保持口感烘焙师建议存放在防潮防霉的环境中,如果保存时间不长,也可以将提拉米苏放置在冰袋中,放在阴凉处,确保不受阳光直射,以防止变质。
1. 盛放在冷藏室中保存
2. 因为夏天室温高,提拉米苏易受到热、潮气的影响,如果不及时保存可能会变质,导致食用安全隐患。
把提拉米苏放在冰箱的低层,保证温度低于5℃,适合保存。
3. 如果长时间保存,可以把提拉米苏用保鲜膜封好,冰冻保存,需要吃的时候提前取出,自然回温即可食用。
还可以直接把提拉米苏切小块,放进冰格中冷冻保存,需要吃的时候直接拿出来解冻即可食用。