醋泡柠檬可以选择把新鲜的柠檬切成小片以后,倒入适量的白醋浸泡半个小时左右,然后加入40度以下的温水就可以饮用了。
醋泡柠檬水是一种非常健康的饮品,可以帮助消化、清凉解暑,同时还含有大量维生素C,有助于增强免疫力。以下是正确的醋泡柠檬水的做法:
材料:
- 柠檬:1个
- 食醋:适量
- 水:适量
- 蜜糖:适量 (可选)
步骤:
1. 将柠檬洗干净,切成薄片,放入一个干净的玻璃容器中。
2. 加入适量的食醋,大约是柠檬的2倍到3倍。
3. 加入适量的水,至少要淹过柠檬片。
4. 如果喜欢甜味可以加入适量的蜜糖。
5. 用干净的勺子搅拌一下,盖好容器,放在阴凉通风处发酵,一般2到3天即可。
6. 酸味和浓度达到满意后,可以将醋泡柠檬水放入冰箱保存,或直接饮用。
需要注意的是,醋泡柠檬水泡制的时间过长容易过酸,喝起来口感不好,所以最好根据自己的口味掌握合适的时间。