怎样采摘香椿能多发芽（香椿怎样能一年四季都能采摘）

采摘时，可以给香椿掰头，这样子，到了第二年，你掰断的地方，就会长出更多的测枝，像一篷香椿伞，嫩绿清香，炒鸡蛋，拌小葱，拌豆腐。

香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。

以上这样采摘香椿就能多发芽。