吃竹荪的好处（特级干竹荪500g）

补充营养、健脾益胃

1、竹荪含有氨基酸，有人体必需的氨基酸，且谷氨基酸含量较高，还有蛋白质、维生素、脂肪等物质。

2、竹荪有健脾益胃的作用，能提高脾胃的消化功能。

将竹荪洗净泡发，将剁好的鸭子一起放入汤锅炖煮，吃肉喝汤既能补充营养又能起到抗血栓、降血脂的作用。