1.鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。
2.加入面粉；加入鼠尾草籽。
3.将其搅拌均匀，成为絮状。
4.电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。将小面片依次放入，反复压成大的面片。
5.将其压成规整的面片。压成边缘规整的面片后，转3档，压薄片一次，再转5档，出薄片一次。
6.出条，卤牛肉切大块。
7.将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底。
8.汤底烧开，将面条放入，煮熟。根据口味，加入少许盐调味，出锅即可。嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。
制作武威面片子的做法如下：
材料：
- 面粉
- 温水
- 盐
步骤：
1. 准备面团：将适量的面粉倒入一个大碗中。慢慢加入温水，搅拌面粉。继续添加温水，搅拌直到面粉变得湿润并开始粘合在一起。
2. 揉面：将面团取出放在台面上，用手揉搓面团，直到它变得光滑和柔软。
3. 面团休息：将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团休息15-20分钟以使面筋放松。
4. 制作面片子：将休息好的面团分成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄片。可以根据自己的喜好擀至适当的厚度，通常为2-3毫米。
5. 制造形状：将擀好的薄片切成你喜欢的形状，例如长方形、菱形或宽面条。
6. 烹饪：将一个大锅中的水煮沸，加入适量盐。将面片子放入开水中煮熟，通常需要1-2分钟直到面片浮起来。不要过度煮，以免面片过软。
7. 沥水：将煮熟的面片捞出，用冷水冲洗一下以去除黏性。
8. 调味：可以将面片子与你喜欢的汤或调料一起食用，如牛肉、羊肉、鸡肉或素菜汤等。也可以加入调料，如花椒、蒜末、香菜等。
这是一种基本的制作武威面片子的方法，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。
