白面和粘面可以做什么（白面和粘面掺在一起能做啥）

粘面和白面是可以一起做的，我都实际做过的。光用粘面的话，蒸出来成不了型，容易瘫软成一坨。如果和白面或者玉米面也可以，放在一起，做出来的就比较容易成型，而且口感还比太黏的好吃。不过，如果白面和粘面放一起时，要掌握好比例，放白面，多了，口感就不好了

白面和粘面是两种不同的面粉，可以用来制作各种不同的中国传统面食。以下是一些常见的做法：

白面：

饺子：将白面加水和成面团，然后擀成薄片，包入各种馅料，煮熟即可。

面条：将白面加水和成面团，然后擀成面条，煮熟即可。

馒头：将白面加水和成面团，发酵后揉成小面团，蒸熟即可。

粘面：

汤圆：将粘面加水和成面团，然后包入馅料，煮熟即可。

年糕：将粘面加水和成面团，然后蒸熟，制成年糕。

驴打滚：将粘面加水和成面团，擀成薄片，卷成卷，切成小段，炸熟即可。

以上是一些常见的白面和粘面的做法，您可以根据自己的喜好和口味进行创新和尝试。