先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案板上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸五、六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案板上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫烙后，撒入白糖或蜂蜜食用，粘而又甜，老幼喜食。
1，黄粘面500克用凉水揽拌到没有干面。锅中水开放入蒸屉铺好笼布，把拌好的黄粘面撒在屉布上，上气后蒸30分钟关火。把蒸好的黄粘面倒入盆中，凉到不烫手时沾点水(防粘)和成面团备用
2，红小豆500克提前泡4个小时，洗干净放入高压锅中，水要没过豆子2指半，再放入150克去核大枣，煮20分钟关火，待没气后掀开盖，用杆面杖捣成泥备用
3，手中揪一块黄粘面揉成圆形，再按扁包上豆馅揑好口成馍状，一个粘豆包就做好了
4，锅中水开放上笼屉，笼屉上刷油防粘，把包好的粘豆包一个个摆上去，盖盖，上气后蒸25分钟关火取出。
黄粘面粘豆包就做好了。
5，也可以把红糖和芝麻加点面粉(防止糖流)做成糖馅。揪一块黄粘面揉圆按扁包上红糖馅，揑好口揉圆再按扁，一个油糕坯就做好了。
锅中油热把油糕坯一个个放入，慢慢划动，炸至两面金黄色出锅。
黄粘面油糕就做好了。
