勾魂小媳妇这道菜怎么做（莱芜勾魂媳妇的正宗做法）

食材: 

银鱼 50克、花生米 50克、熟瓜子仁 10克、猪肉 50克、葱 1大段、姜 1块 、鲜辣椒 5个、盐 半茶匙、花生油 2勺

制作步骤:

备料，花生瓜子去壳。

银鱼清洗过几遍水，控干

银鱼切碎。

花生米，葱姜，辣椒切碎。

肉剁碎，比肉馅粗点即可。

锅内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。

国内继续放半勺油，倒入银鱼碎煸炒出香味出锅

锅内继续倒入半勺花生油，下肉和姜粒煸炒。

放半茶匙盐，使肉入味。