烧饼可以放多长时间（烧饼放时间长了不脆了怎么办）

两天左右。刚做好的烧饼需要尽快食用，口感才佳，若是放置过久会使其发干，发硬，影响食用。

保存烧饼的时候可以将其装在保鲜袋里，这样可以减少水分的流失，使其不会干硬；也可以将没有食用完的烧饼放入冷藏保存，低温可以减缓细菌滋生，延长保存时间。

烧饼常温下3-4天。冰箱冷藏7-10天。

新鲜的烧饼当然是现买现吃口感最佳,焦香酥脆,新鲜美味,冷藏过后的烧饼,味道有很大的变化,吸收了冰箱的味道,而烧饼原有的香味几乎没了,,会影响烧饼的口感。若烧饼冷藏容易滋生细菌,受到污染。