煮粽子可以敞开锅吗（普通锅煮粽子一个小时能熟吗）

不可以

煮粽子时，应该是关盖煮。考虑到粽子外面的竹叶需要进行一定的蒸汽蒸煮，以制造出香味和口感，因此需要保持盖子的封闭性。如果开盖煮，会导致蒸汽从盖子里逸出，影响煮粽子的效果。此外，关盖煮有助于保持粽子内部的温度和湿度，能够使粽子更加柔软和美味。总之，煮粽子时应该关盖煮，以达到最佳的效果。

最好是不开盖 。

虽然煮粽子时没有必要完全密封，但不要经常打开盖子，因为打开盖子会让粽子的水蒸气流出，然后锅里的温度会下降 。温迪的急剧下降会影响粽子的味道，如果做得不好，可能会导致粽子被夹住 。