白菜炖胡萝卜家常做法（猪肉白菜炖胡萝卜的做法）

食材:

大白菜一颗、胡萝卜一根、粉条一把、肉片150克、盐10克、蚝油15克、生抽15克、老抽10克、料酒10克、淀粉15克、大蒜3瓣

步骤:

1/6

白菜切小块，胡萝卜切片

2/6

起锅烧油，下肉片炒香，加料酒去肉腥味

3/6

白菜倒进锅里翻炒几下，再把胡萝卜倒进锅里，继续翻炒

4/6

在锅里加生抽和蚝油调味，加老抽上色，再加入适量清水

5/6

把提前泡发好的粉条放进锅里，小火慢煮10分钟

6/6

撒一点盐，加上蒜片，水淀粉勾芡一下，大火收汁就可以出锅啦

白菜去根洗净，白菜切成片，猪肉切成片，胡萝卜聪切成片，锅里放油烧开，放入白菜，葱炒匀。

放入胡萝卜，猪肉，粉条，盐，生抽，清水炖熟。

将炖好的白菜胡萝卜肉倒入碗中即可吃了。