吐司怎么保存（吐司的正确保存方法）

吐司要在恒温处密封保存。

买回的吐司如当时不吃，次日就会发干，保存办法是把吐司放在袋子里面密封保存。吐司放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。吐司一般不宜放在冰箱内保存。低温保存最重要的作用在于防止面包变质。

吐司，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

冷凍保存步骤

1.把吐司切成适合自己的厚度

2.用烘培纸或羊皮纸把每一片切好的吐司分开包裝

3. 将包裝好的吐司片放入一個保鲜袋里密封起來

4.将密封好的吐司放入冷凍层保存