地瓜丸子可以水煮来吃吗（地瓜丸子有没有营养 可以当正餐吗）

1.地瓜洗净切成薄片。

2.放到蒸锅蒸熟，水开后约10分钟即可。

3.熟了，拿出，加半汤勺白糖，用勺子一边碾成面一边和匀。

4.加入糯米粉。

5.和成面团。

6.揉成一个个小丸子。

7.炒锅烧油。

8.五成热加入丸子炸，慢慢推动不沾锅底。

9.浮起后，搅动炸金黄即可。