野菜蒲儿菜的别名

蒲儿菜，就是香蒲，又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜。是香蒲科香蒲属植物，为天南星科多年生植物香蒲的假茎。多年生水生或沼生草本，根状茎乳白色，地上茎粗壮，向上渐细。叶片条形，光滑无毛。蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药。其味甘性凉，能清热利血、凉血。