家庭牛排怎么做（正宗牛排的腌制方法）

煎烤方法是比较常见的做法。
首先，取出牛排并将它们放在室温下约30分钟，使其达到室温。
然后，用厨房纸擦干牛排的水分，将其均匀地刷上植物油，再撒上适量的盐和黑胡椒。
接着，将烤箱设定温度为约200度，并在烤盘上铺好锡纸，放上牛排。
将烤盘放入烤箱内烤制，每面煎烤3-5分钟，视个人口味而定。
最后，取出烤好的牛排，放在盘子上稍微熏一下，即可享用了。

食材用料：牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺

1、首先准备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒，黑胡椒酱，抓拌均匀腌制半小时

2、锅中放入一块黄油，待黄油融化后，放入牛排，小火煎至八九成熟

3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可