婴儿虾粥的做法如下：
材料：
- 大米 50克
- 婴儿虾 50克
- 青菜 适量
- 食盐 适量
- 鸡蛋黄 1个
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加适量清水放入锅中煮烂，可以边煮边用勺子搅拌，以防粘锅底。
2. 婴儿虾洗净去头壳壳，放入锅中加适量清水煮熟，捞出加入煮好的大米中一起煮制，继续搅拌。
3. 把青菜洗干净切碎，加入粥里煮到软烂。
4. 打入1个鸡蛋，只取蛋黄，轻轻搅拌均匀后加入粥中继续搅拌。
5. 最后加入少许食盐调味，煮沸后即可关火享用。
小提示：
1. 做婴儿虾粥一定要将虾煮熟，以去除涉及的水质、增加消化率和保持蛋白质的营养价值。
2. 鸡蛋黄可以提高营养价值和口感。
3. 想让婴儿虾粥更方便携带，可以在煮好后切成小块，冷藏后可以随时随地食用。
菠菜虾仁粥原料：大米、菠菜、虾仁、胡萝卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
做法：1、大米洗净，浸泡3-4个小时，虾仁挑出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成小块。胡萝卜去皮，切成丁。
3、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。放入虾仁，中火煮2-3分钟。
4、加入菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。出锅前，滴一点香油即可。
