珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的呢（珍珠奶茶里的珍珠是什么东西做的）

珍珠奶茶里面的珍珠通常是用木薯粉或者西米粉制成的。
因为这两种粉质较硬，不易煮烂，也不易粘连，非常适合做出口感QQ、有嚼劲的珍珠。
值得一提的是，除了传统的黑色珍珠，还有许多口味和颜色的珍珠，比如提子味的紫色珍珠、草莓味的粉红色珍珠等等。

珍珠奶茶里面的珍珠是用淀粉制作而成的。
原因是淀粉的特性可以让珍珠具有Q弹的口感，而且可以加入颜色和口味，制作珍珠十分方便。
此外，由于淀粉珍珠不含蛋白质和胆固醇，比一些其他的珍珠更健康。
如果你想品尝不同口感的珍珠，如果冻珍珠、芋头珍珠等，也可以使用淀粉为原料制作。