怎样做出美味的泡菜汤（泡菜汤的做法最正宗的做法）

主料：豆腐200克、香菇60克、泡菜50克。

辅料：食用油5毫升、清水500毫升、白砂糖3克、料酒5克、胡椒粉1克、生抽7克、盐2克。

1、豆腐切片。

2、锅中倒入食用油，倒入香菇，翻炒均匀，放入泡菜，倒入清水，搅拌均匀。

3、倒入豆腐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽、盐，搅拌均匀。

4、大火煮沸，转小火煮十分钟。

5、出锅装盘即可。

食材：五花肉泡菜汤一包、豆腐一块、绿豆芽200克、土豆两个、金龙鱼玉米油一勺、生抽一勺、食用盐适量、热水适量。

1. 锅中加入玉米油，烧热；

2.放入豆芽，开大火爆炒；

3.加入适量的热水；

4.将水烧开后，加入土豆，盖上盖子，大火烧开；

5.倒入五花肉泡菜汤，搅拌均匀，将其烧开

6.加入豆腐块；

7.将汤表面的浮沫撇去；

8.加入一勺生抽和少许食用盐，搅拌均匀后，即可出锅。