超市买的干的白莲子 如何食用 直接能否生吃 还用去皮吗 如何看有芯无芯 如何去芯（通芯白莲正确吃法）

可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。

中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。