烧鸡乃汉族风味菜肴。
将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。
香味浓郁,味美可口。
以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡山东德州烧鸡最为著名。
烧鸡乃汉族风味菜肴。
将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。
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