杏几分熟的时候摘（杏园摘杏的正确方法）

七八分熟的时候摘。杏子的成熟期6~7月,正值高温季节,中午不宜采摘杏果,否则过热的杏加剧呼吸作用,丧失储运能力,杏果品质下降, 采摘时间应该以晴天的10:00~12:00和16:00以后采摘为宜。

采摘杏果8分熟为最佳：杏果个头均匀，酸甜可口，除了果肉可食用、杏仁也可做药材，采摘杏果即食，最好是采摘8分熟的杏果为最佳。