生粉保质期（吃了过期三年的淀粉）

一般生粉的保质期都在10～12个月左右，只要将生粉存放在干燥、通风的环境就不会受潮，并且每次使用生粉之后一定要将袋子口密封起来，否则时间长了之后空气中的水分也会进入生粉，这样生粉也会开始霉变。



购买生粉的时候一定要注意外包装，如果生粉出现漏袋、胀袋的情况，要和工作人员沟通并更换。因为这种漏袋的生粉会滋生细菌，而且和空气中的水分接触之后，不仅会导致营养价值流失，而且口感也会变差。

根据国标GB-T 603-2002之规定，使用期为两周，即保持期为两周。