四川莴笋烧鱿鱼的做法（莴笋炒鱿鱼正宗做法）

1. 首先将鱿鱼，莴笋洗干净。莴笋切块，鱿鱼切片。

2. 热锅，倒入适当的油，将莴笋、蒜炒熟。

3. 加入适当的水等待烧开，然后将鱿鱼倒入，小火烧至汤汁白色出现。

4. 加入食盐，淀粉勾钱。盖上锅盖，小火烧5分钟。