鱿鱼肚条烧莴笋做法比较简单，具体如下：首先将鱿鱼丝，如果是干鱿鱼的话要先用温水浸泡两个小时再处理，莴笋切片备用，热锅热油下鱿鱼丝爆香，八成熟起锅，下莴笋炒至八成熟下鱿鱼丝一起炒熟，加调味料即可
鱿鱼肚条烧莴笋是一道美味可口的家常菜，下面是制作的步骤：
材料：
- 鱿鱼肚条：适量
- 莴笋：适量
- 大葱：适量
- 姜块：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鱿鱼肚条用清水冲洗干净，用料酒浸泡一段时间，去腥。随后用清水再冲洗一遍，沥干备用。
2. 莴笋去皮，洗净后切成小段。
3. 大葱洗净切段，姜块切片，蒜瓣切片备用。
4. 锅中加热适量的食用油，将葱段、姜片、蒜片放入炒香，之后加入鱿鱼肚条翻炒。
5. 加入适量的料酒，煮沸后继续翻炒。
6. 加入适量的生抽，翻炒均匀后加入适量的糖和盐，再次翻炒均匀。
7. 将莴笋放入翻炒均匀，加入适量的水煮沸后转小火慢炖，直到莴笋变得软烂。
8. 最后加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。
这样，一道香酥可口的鱿鱼肚条烧莴笋就完成了。可根据个人口味调整食材和调料的量，希望你会喜欢这道菜肴！
