白醋属于酸性物质，用量大了会杀玉米苗。能杀玉米苗虫。
A、玉米大喇叭口期， 当玉米苗第十一叶片展开，即大喇叭口期，要结合追施玉米大喇叭肥时及时进行喷雾食醋效果非常好，因为此期是玉米营养生长与生殖生长并存的关键时期，蒸腾和光合作用非常强，根茎叶生长非常旺盛，此时又是玉米各种病虫害初发期，如玉粘蚜，钻心虫，红织蛛等。 所以，这时及时喷打食用醋非常好，既能增肥，使玉米长得健壮翠绿，有利于玉米叶面更好的光合作用，又可以把病虫害消灭于萌芽状态，一举两得，此方法既简单又有实效，最终可达到增产的效果。
B、玉米孕育抽穗期，玉米第二个田间管理的关键时期是玉米孕棒抽穗期，此时是玉米生殖生长的顶峰，需肥水量大，这个时期如果遇到。
喷白醋好，有颜色的醋，影响玉米品相
一，醋的组成不适合玉米苗的生长
醋的主要组成部分是醋酸、氨基酸、乳酸、核苷酸和其它营养物质，上高中生物课的时候大家都应该学过，氨基酸和核苷酸的有效结合能够直接参与细胞的组成，这些物质通过叶面的吸收可以直接促进农作物的生长。但大家却忽略了醋酸的存在，醋酸是一种强酸，它的溶解率非常高，它可以和水充分溶解，但玉米苗期是很需要水分的，如果喷洒醋的过程中，醋的易挥发性发挥出来，是很容易使得玉米苗的叶面水分迅速蒸发的，尤其在烈日的情况下，这样对于玉米苗的生长是极为不利的，所以不建议玉米苗喷醋。
二，玉米苗喷醋成本高
玉米的价值不能跟辣椒茄子那些家常菜来做对比，玉米一斤的价格可能连一元钱都不到，但一瓶醋的价格可是要好几元，这投入产出的价值完全不成正比，这还不算人工费用，所以玉米苗期喷醋是非常不合算的。
三，喷醋会使得土壤酸碱度改变
玉米喜欢中性土壤，而醋是酸性，就算融合了水分，也还是酸性，在喷洒醋的过程中难免会有多数的醋液喷洒到土壤上面，虽然一次两次没有什么改变，但如果喷洒多了，土壤的酸碱度就会改变，对于苗期的玉米苗来说是非常不利的，所以不建议玉米苗期喷醋。
