空气炸锅炸五花肉做法和腌制方法

空气炸锅炸五花肉做法和腌制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-08 17:39:22

空气炸锅炸五花肉做法和腌制方法

做烤肉的腌料,大家可以自己配,配料可以用:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、五香粉、再加点料酒、生抽、姜片、蚝油腌制。我为了简单省事,直接用的是香辣烧烤料,用烧烤料挺方便,直接加在食材里面,腌制4个小时以上或者冷藏腌制过夜,烤出来的食材特别入味。平时家里也会时常备一些,大家如果偶尔也会在家做烤肉,烤翅等食材也可以备上一些,挺方便的。

【香辣烤五花肉】

准备食材:五花肉500克、香辣烧烤料50克、大蒜1头、食用油20克;

使用工具:空气炸锅、密封保鲜盒、油刷;

香辣烤五花肉的制作方法:

1.准备食材:五花肉500克、香辣烧烤料50克、大蒜1头、食用油20克;

2.五花肉在水里浸泡出血水,改刀切成大块;

3.在五花肉的表面刷上一层食用油;

4.撒上50克香辣烧烤料,用手抹均匀;

5.抓抹均匀的五花肉放入保鲜盒里面冷藏腌制4个小时或者冷藏过夜;

6.在空气炸锅里面垫上一张锡纸,将腌制好的五花肉放入炸蓝里,再放上一头大蒜;

7.空气炸锅190度烘烤40分钟;

8.在烘烤20分钟后,将五花肉翻面继续烘烤20分钟即可。

9.五花肉已经烤得直冒油,闻着太香了,忍不住尝了一块用空气炸锅做出来的香辣烤五花肉,香而不腻,瞬间感觉估计以后会常用这款空气炸锅了,因为完全没有油烟,只需要把食材清洗干净,腌制好放在炸锅里,调好时间,就可以完全不用管了,想想平时我用平底锅来烤五花肉,不知道吸了多少油烟,还得一直在灶台边守着,这个空气炸锅完全就是解放了又手。

10.如果你是厨房小白,或者不喜欢厨房油烟味太重,想要在做菜时,解放双手,给家人做无烟少油的健康美食,可以试试这款空气炸锅!

烹饪技巧

1.五花肉最好选五花三层的,这样的五花肉烤出来更好吃;

2.腌料也可以用奥尔良烧烤料或者黑胡椒味的烧烤料来腌制;

3.亲们也可以将五花肉切成薄片来烤,这样比较节约时间。

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