孜然肉片洋葱家常做法（孜然肉片最简单的做法视频）

1.

50g肉片加入5g生抽、5g老抽、5g姜粉、5g五香粉、5g白胡椒粉、5g孜然粉、10g淀粉，5g菜籽油腌制20分钟。

2.

20g洋葱去皮洗净、10g螺丝椒洗净。

3.

20g洋葱切小块、10g螺丝椒切小块，10g蒜切片备用。

4.

锅中倒入150g菜籽油，油烧热，放入50g肉片炒熟

5.

盛出肉片备用

6.

锅中倒入150g菜籽油，烧热后放入10g蒜片炒出香味。

7.

放入20g洋葱片翻炒5分钟

8.

放入10g螺丝椒翻炒均匀，放入3g辣椒面，5g孜然粉，5g花椒粉，3g盐、5g生抽、5g蚝油，翻炒均匀，加入50g开水，翻炒10分钟

9.

加入50g肉片继续翻炒，再加入5g孜然粉，翻炒至洋葱变透明即可出锅。

10.

孜然肉片洋葱完成