熬的酱长白毛加热后能吃吗（酱长白毛去掉加热后能不能食用）

还能吃

炸酱长了白毛，把白毛挖去再下锅加热，开锅后再咕嘟咕嘟就可以继续吃了。小时候在农村买不起酱油家家都做酱，那时候小看着母亲磨面，做成一个个的大球，放在热炕头上捂着，直到长出毛再把毛刷掉掰成小块，去生产队磨房磨碎，再放大缸里发酵捂酱。所以说炸酱长毛还能吃的。