空气炸锅烤羊外腰做法（空气炸锅烤红羊腰子的详细做法）

取3个新鲜的羊外腰，用刀从中间切开，去掉腰臊清洗干净放入盆中，加入盐5克鸡精5克圆葱50克生姜50克料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉，用手抓伴均匀腌制半小时，用锡纸分别把腌好的羊外腰，空气炸锅调至200度5分钟预热，把锡纸包好的羊外腰放入锅内，空气炸锅调至200度20分钟，中途拿出羊外腰去掉锡纸，把羊外腰两面刷油，再把羊腰翻面放回锅内，直至时间到把羊外腰出锅装盘即可。

原料 

羊腰子、番茄、洋葱（白皮）、青椒

制作方法

将羊腰洗净，降去白筋淋干水，放至盘中，加入蒜汁、酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时，青椒去籽切成块备用。

按顺序依次摆好，番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中，在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可。

可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃。