萨莉亚烤花甲的做法（萨莉亚烤菠菜的做法视频）

食材

主料

花甲500克

辅料

清水适量

盐适量

步骤

1.把花甲放入盆中 清洗干净

2.锅中加入适量水

3.把花甲放入锅中加入适量盐

4.盖上锅盖 中火煮开

5.锅开后 焖一会 打开锅 看到煮好的花嘎

6.盛到盘中 可以享受美味了

小贴士

一定要多清洗几遍。 放盐不要太多。盐多了 海鲜味道就不浓了

食材：粉丝2小把，花甲200克，娃娃菜适量，花螺200克，金针菇适量。辅料：蒜半个，蚝油一大勺，小米椒3只，糖一小勺，油适量，盐一勺，生抽一勺。

1、粉丝用热水浸泡软。

2、花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。

3、蒜头剁成蒜末。

4、小米椒切成小圈。

5、金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。

6、热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。

7、爆炒好的蒜末倒入碗中，再加入剩下的蒜末和小米椒，再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺，搅拌混合搅匀，加入200ml的清水搅拌成酱汁。

8、铺好锡纸，放上娃娃菜和粉丝。

9、将把花甲和花螺铺上表面。

10、最后淋上做好的酱汁。

11、盖上锡纸，放入烤锅中，烤至15分钟。