小型蒸箱如何蒸馒头

小型蒸箱如何蒸馒头

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 19:35:30

小型蒸箱如何蒸馒头

1、先将酵母用30度的温水化开,静置5分钟,使酵母完全活化;

2、将面粉和细糖混合均匀,做成粉墙;

3、将酵母水逐渐倒入;进行和面。

4、要和成不沾手不沾案板的面团;

5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大,时间约40分钟

6、取出排气,分割为100g一个的小面团;揉圆,放在蒸盘里,德普蒸箱选择面食模式37度,醒发20分钟;

7、蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可

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