食材用料：
黄瓜1根，豇豆150克，辣椒2个，葱1根，小茴香适量，油盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1、豇豆清洗干净择成段，辣椒、黄瓜、葱、小茴香洗净切好
2、锅中放入适量油，下入葱、辣椒、小茴香炒出香味
3、下入豇豆翻炒，加入适量盐、鸡精
4、豇豆六七成熟时加入黄瓜片
5、翻炒至熟即可
豇豆炒黄瓜是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
豇豆：适量
黄瓜：适量
大蒜：适量
生姜：适量
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
步骤：
豇豆处理：将豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成段。
黄瓜处理：将黄瓜洗净，去皮，切成薄片或者块状。
调味料准备：将大蒜和生姜切末备用。
热锅热油：热锅倒入适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末炒香。
炒豇豆：将切好的豇豆放入锅中，翻炒均匀，加入少许盐和料酒，继续翻炒至豇豆变色变软。
加入黄瓜：将切好的黄瓜放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和生抽，继续翻炒至黄瓜变软。
出锅：炒至黄瓜变软后即可出锅，装盘享用。
这道豇豆炒黄瓜色香味俱佳，豇豆的脆嫩和黄瓜的清爽相互搭配，口感丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少盐和生抽的份量。希望你喜欢这道菜品！
