裙带菜豆腐皮汤的做法（裙带菜豆腐虾皮汤的最正宗做法）

一、用料

裙带菜 少量，豆腐 半块，胡椒粉 少量，白玉菇 少量，虾仁 适量，鸡精 少量，生抽 少量

二、做法步骤

步骤 1

准备配菜。 白玉菇切掉根部，洗净；葱花蒜末切好；虾仁简单切两刀；豆腐切块；裙带菜泡发好后，多洗几遍。

步骤 2

锅内烧油，放入蒜末，香味一出，就下入虾仁，并加入少量料酒去腥提鲜。

步骤 3

炒到虾仁变红变白，就放入白玉菇，继续翻炒，白玉菇变软，即加入开水。大火烧滚。

步骤 4

放入豆腐和裙带菜，轻轻搅动汤。加调料: 鸡精小半茶勺(很少)，少量生抽，胡椒粉，最后放入葱花，小火再烧开煮五分钟即可出锅。

把裙带洗净切条把豆腐皮切条锅中加油放裙带和腐皮烧开加水在放调料就好