根据水温而定。竹荪可很快吸水膨胀,因此不需要浸泡太长的时间,其具体浸泡时间与水温有很大的关系,温水来浸泡只需要10分钟左右即可。如是用冷水浸泡大约需要30分钟左右,泡之前应将干切片,并将菌盖封闭端切掉。另外竹荪的花瓣要去掉一部分,只保留叶和茎,否则会有异味。吃火锅时要煮久一点。
根据水温而定。竹荪可很快吸水膨胀,因此不需要浸泡太长的时间,其具体浸泡时间与水温有很大的关系,温水来浸泡只需要10分钟左右即可。如是用冷水浸泡大约需要30分钟左右,泡之前应将干切片,并将菌盖封闭端切掉。另外竹荪的花瓣要去掉一部分,只保留叶和茎,否则会有异味。吃火锅时要煮久一点。
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