南京桂花鸭怎么吃（南京桂花鸭真空包装的怎么吃）

桂花鸭是南京非常有名的传统美食，做法多样，口感鲜美。我为你推荐一种常见的做法：

食材：鸭子1只（约2斤左右），鲜桂花50克，干桂花10克，蜂蜜10克，葱姜适量。

步骤：

1. 准备一只新鲜鸭子，去毛洗净后，切成大块备用。

2. 热锅凉油，放入葱段、姜片爆香，然后放入鸭块，翻炒均匀。

3. 当鸭肉炒至表面微黄时，倒入适量的水，加入生抽、料酒、老抽、盐、味精等调料，大火烧开后转中小火煮20分钟左右，期间需要翻动几次以防止糊锅。

4. 待鸭肉熟透后，捞出沥干水分。

5. 热锅凉油，将炒过的鸭肉放入锅中翻炒，炒至鸭肉表面微焦后加入桂花、干桂花、蜂蜜，继续翻炒均匀，使桂花的香气充分融入鸭肉中。

6. 待桂花和蜂蜜炒匀后，出锅即可享用。

以上是一种简单的桂花鸭做法，你可以根据自己的口味进行调整。吃桂花鸭时，你可以搭配一些米饭或面条，味道更佳。