思南炒粉做法（思南米粉做法与配方）

主料：

干米粉适量

辅料：

大葱适量

椒盐适量

葱青适量

调料：

味精适量

生抽适量

做法：

1. 开水煮米粉，煮到咬起来没有硬心就好了，出锅过凉水备用即可

2.锅中倒入少量食用油，下米粉炒至断水，倒入大量生抽，翻动数下收汁，下大葱，下椒盐，下味精，炒出香味，出锅

食材明细

粉、五花肉、青菜、姜、葱头、葱叶、朝天椒、盐、鸡精、生抽、老抽、蒜。



1、开水泡好不能泡久了，用冷水过一下。



2、备用。



3、青菜切一下。



4、肉切好。



5、五花肉炸干油也出来了 放备用的材料 再翻炒一下。



6、翻炒一下，然后加入生抽老抽。



7、这道菜就这样完成了。