糖浆冷却后凝固了怎么解决（转化糖浆冷却后凝固了怎么解决）

糖浆冷却后凝固了。

1、冷却变硬的糖浆只要将放入微波炉中加热一段时间即可恢复原状。

2、若没有微波炉，也可以选择将变硬的糖浆隔水加热，再把它和适量清水倒入锅中熬煮至沸腾再取出来使用。

3、我们在熬煮糖浆的时候要注意把控火候、时间，这样糖浆就不易因为熬煮过头而变硬。

1、烧一壶开水，将水倒在盆里面；

2、将糖浆瓶子的盖子盖好；

3、把瓶子放入开水盆中，静置20分钟即可。如果还有糖浆没有融化，可以再添加开水，适当延长浸泡时间