白煮鸭腿的家常做法（水煮鸭腿的正确做法）

1. 把腊鸭腿放入锅中，用清水浸泡两个小时，促其回软。

2. 泡好的鸭腿冷水下锅，放入葱结、姜片、白酒。

3. 大火烧开，小火煮10分钟左右。

4. 捞出冲洗干净。

5. 将锅洗净，再次放水烧开，放入鸭腿、葱结、姜片、八角、香叶和白酒。

6. 小火煮30分钟。

7. 捞出晾凉后，斩件装盘。

8. 成品。

1.南瓜切丁，胡萝卜，丝瓜切滚刀状，红烧鸭肉少许，青豆洗净

2.米饭洗净3.混在一起，放一些盐

4.电饭锅煮好的样子