油菜和菜心是同一种蔬菜吗（菜心和小油菜的区别图片）

不是

菜心属于白菜类蔬菜,油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心适合在温和的气候下栽种,如果温度太高或者太低都会对菜心的产量和品质有影响。菜心含有很丰富的胡萝卜素、粗纤维和维C,可以促进肠胃蠕动,改善肠道健康。菜心中还含有其他的微量元素,比如铁、钾这些对于身体有很大好处的元素。这些天然存在于菜心之中...



和油菜同为十字花科芸薹属植物,虽然它们在外观上很相似,但菜心和油菜心不是同一种蔬菜

菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。

我们都知道北方经常见到的蔬菜是油菜，而在南方经常见到的是菜心。很多人会认为菜心就是有菜心，那么菜心是什么菜是油菜吗？首先区别一下，菜心不是油菜，菜心是属于白菜类蔬菜的，和油菜有很大的区别。油菜又叫做青菜，颜色是深绿色的，而菜心是典型的南方菜，口感非常的嫩，口味也很独特，甚至于出口外国，基本上是稀有蔬菜，不像油菜那么普遍。但是两者都富含极高的营养价值，不仅可以促进人体骨骼的发育和成长，也可以加快人体新陈代谢的功能。