生燕麦片是指未经过加工处理的燕麦片,相对于经过加工处理的燕麦片,它保留了更多的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质等。以下是几种生燕麦片的做法:
燕麦粥:将生燕麦片放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火煮 20-30 分钟,直到燕麦片变得软烂。可以加入一些蜂蜜、枸杞、红枣等调味料,增加口感和营养。
燕麦片酸奶:将生燕麦片放入碗中,加入适量的酸奶,搅拌均匀后即可食用。可以加入一些水果、坚果等配料,增加口感和营养。
燕麦片饼干:将生燕麦片、鸡蛋、面粉、白糖等食材混合在一起,搅拌均匀后制成小饼干,放入烤箱中烤制 15-20 分钟,直到饼干表面呈金黄色即可。
燕麦片蛋挞:将生燕麦片、鸡蛋、牛奶、白糖等食材混合在一起,搅拌均匀后制成蛋挞皮,放入蛋挞模具中,加入适量的蛋挞馅,放入烤箱中烤制 15-20 分钟,直到蛋挞表面呈金黄色即可。
生燕麦片的口感相对于经过加工处理的燕麦片来说,可能会更加粗糙一些,但是它的营养成分更加丰富,是一种健康的食材。