乌鱼怎么选（乌鱼处理方法图解）

选择乌鱼时应该结合实际情况权衡利弊。
1. 乌鱼是深海鱼，其肉质细腻香甜，且含有很丰富的营养物质，对人体健康有很大的好处，因此在食用价值上乌鱼选项很不错。
2. 但是由于乌鱼生长在深海环境中，个头较小且难以捕捞，因此其价格相对较高，相对来说不如其他普通鱼类的性价比高，所以在价值合理性上可以有所考虑。
3. 此外，个人口味也是选择乌鱼与否的因素之一。
如果个人喜好清淡口味，那么乌鱼的油脂含量较高，可能会有些腥感或膻味，不太适合口味清淡的人食用。
总的来说，选择乌鱼需要综合考虑其食用价值、价格以及个人口味等因素，最终选择最符合自己需求的食材。