干海参什么颜色的最好（干海参500g正宗辽参）

1看颜色：好的海参身体颜色是灰褐色或黑褐色，表面有光泽，肠子是灰色或白色；

2.

劣质的海参身体一般是乌黑色且颜色较深，肠子是红色或黑色。

3.

看形状：好的海参肉质结实，刺尖并且较为完整，触感比较硬，不容易弯曲；

4.

劣质的海参一般身体容易弯曲，刺是较直的。

好的干海参一般全是深褐色、黑灰色、深灰色或棕褐色等当然颜色，有的表层有白霜，颜色匀称。在味道层面，好的干海只能海叁独有的鲜腥味道，无别的臭味。